Page 328 - tmp

Leuchtturm Insel Poel

Lily nam als hoofdgerecht een Bürgermeisterstück. Dat is een stuk rundvlees uit de
bovenkant van de runderbout. Het vlees is bijzonder mals omdat het vrijwel geheel
uit spiervlees bestaat. Door zijn bijzonder fijne smaak was dit stuk vroeger
voorbehouden aan belangrijke mensen uit de dorpsgemeenschap, niet in de laatste
plaats vanwege de hoge prijs. Ja, als je auto praktisch naast een Ferrari staat is het
beste eigenlijk nog niet goed genoeg. Er zat een gepofte aardappel met crème
fraiche bij en een salade. Ik koos voor lamsragout met puree. Erbij dronken we een
lokaal biertje. Het toetje was een taartje van de dag met ijs. Het waren twee hele
lekkere en bijzondere chocoladetaartjes, die smolten in je mond, net als het ijs
overigens. We hadden weer erg lekker gegeten en stonden aan het begin van de
laatste nacht op een eiland van deze reis. Morgen begint echt de terugtocht met
een onderbreking halverwege.