Page 152 - tmp

We hebben eerst kwartier gemaakt en mochten niets buiten laten staan vanwege de
apen die 's morgens kunnen schooien. Daarna zijn we een cocktail gaan drinken.
De enige cocktails die ik ooit heb gedronken zijn Margarita's. Dat was in een hotel in
Mexico op grote hoogte, dus na twee glazen waren we aardig lam. Later hebben we
een aantal keren deze cocktails thuis ook gemaakt met tequila, triple sec, citroensap,
siroop en een rand van zout op het glas. Ik nam deze cocktail en het bracht goeie
herinneringen te weeg. Zowat de meesten van reisgroep, waar we toen mee op weg
waren in Mexico, hadden het lek, zoals we dat op Terschelling zeggen. Twee van
deze cocktails na een vermoeiende reisdag, plus naar ik meen op een hoogte van
2000 meter is het ideale recept voor dronkenschap. Een deel van de groep,
waaronder wij, gingen nog even het plaatsje in. Schaamvol moet ik bekennen dat we
net zo bezig waren als de dronken bouwvakkers en andere jeugd op Terschelling,
die 's nachts schreeuwend over straat lopen. Ik probeerde steeds maar excuses te
maken naar de mensen die we tegenkwamen. Meer dan gringo loco (gekke
vreemdelingen) kwam er bij mij niet meer uit. Maar we gaan terug naar het zuiden
van Thailand, want daar zitten we tenslotte. Lily nam een Mai Thai, met lichte en
donkere rum, sinaasappelsap, sinaasappellikeur, citroensap en siroop. Het smaakte
ons beiden prima. Daarna zijn we gaan eten. Lily at zoetzure kip met noedels en ik
nam een gefrituurde rode zeebaars. Eindelijk een normale vis, maar door het te hard
frituren was het beest nauwelijks te ontleden in eetbaar vlees, vel en graten.
Toch met veel gepruts wist ik een behoorlijke hoeveelheid visvlees los te peuteren.
Het smaakte prima. We lagen op tijd te kooi.

Het dorpje Khao Sok