Page 204 - tmp

We hadden weer een prachtige dag binnen en zijn later gaan eten bij een Thais-
Zwitsers restaurant even voor de afwisseling. Dat hebben we geweten. Lily viel voor
de rösti met gerookte zalm en ik voor zürcher geschnetzeltes, kip in een wittewijn- en
paddenstoelensaus met rösti.

Rösti met gerookte zalm en rösti zürcher geschnetzeltes met kip

Het was niet alleen smaakvol opgediend, het was ook heel erg lekker. Verandering
van spijs doet eten. Zelden was een wijsheid zo terecht bedacht. De nagerechten
waren ook een plaatje. De klassieker panna cotta met rood fruit en bladerdeeg
rolletje met een heerlijke appelvulling en vanille-ijs. We hebben ze eerlijk en heerlijk
gedeeld. Ook de lucht boven zee deed mee aan een prachtige dagafsluiting. Veel
rood in de hemel met de bijzonder gevormde eilanden op de achtergrond en een
paar voor anker liggende scheepjes met de boordverlichting aan.
Joepie!! Wat een dag.