Page 25 - tmp

We hebben ons geïnstalleerd op de kamer en een bakje gedronken. Even alle
berichten checken en e-mail bekijken en toen was het alweer etenstijd. Het was nog
steeds druilerig weer. We liepen naar de Markt waar het grote gemeentehuis van
Maastricht staat. Net uit het hotel werden we gevraagd om aan de overkant van de
straat te gaan lopen, vanwege filmopnamen. Op de heenweg naar het hotel hadden
we al voor een gebouw een stel grote filmlampen gezien en reflectieschermen.
Er werd toen binnen gefilmd. Nu werd er buiten gewerkt. Er stond voor het gebouw
een groep demonstranten met borden. Zoals ik al vermoedde, was het een opname
voor Flikken Maastricht.

Hotel Bigarré Maastricht City Centre

Op de Markt was de ene pizzeria naast de andere te vinden, maar gelukkig vonden
we een eetcafé, de Zwaan, waar we lekker hebben gegeten. Lily nam lamsrack en
ik nam het bekende Limburgse streekgerecht zoervleisj, zuurvlees. Dit is een
stoofgerecht van oorspronkelijk paardenvlees, maar in dit geval rundvlees in een
marinade van azijn, peperkoek en stroop. Beide gerechten waren erg smakelijk.
Toe namen we een chocolademoulleux, een warme chocoladecake met een
gesmolten chocoladevulling en een salted caramel affogato die bestond uit gezouten
karamelijs met espresso en amandelschaafsel. Erbij dronken we een la Mancha
Siglio XX tinto en een Jopen Non Ipa, een Haarlems alcoholarm biertje.
Dit was een mooi slot van onze eerste dag.