Page 220 - tmp

Ugallaral

's Avonds hebben we met ons tweetjes zitten eten. Ook dat was weer eens lekker.
Konden we even vrijuit praten wat ons opviel in de groep of dwars zat. Ook ons eigen
gedrag moet zo nu en dan geëvalueerd worden, weer even bijpraten. Reizen levert
veel indrukken op die gelukkig meestal positief zijn, maar soms ook niet. Reizen is voor
ons geen vakantie, het is indrukken op doen, verwachtingen in duigen zien vallen of
juist zien overtreffen. Thuis gaat alles z'n normale gangetje, vakantie dus, maar op reis
komen altijd enorme stromen van indrukken je hersenen binnen. Dat is vaak hard
werken om dat te verwerken, kanaliseren of juist te laten schieten. Kortom, reizen is
vaak beulen, maar het resultaat is uiteindelijke een schat aan informatie, emoties en
soms ook teleurstellingen. Gelukkig eenmaal thuis, als alles langzaam is ingedaald,
een plek heeft gekregen. Of juist in de Kliko is beland, ben je er altijd weer beter
uitgekomen. Zoveel vreemde mensen ontmoeten, zoveel culturen, zoveel gebruiken,
bekend of onbekend, moet allemaal een plaatsje krijgen. De verlopende tijd schaaft
scherpe hoekjes glad en effent kuilen van teleurstelling. Onze ervaring is dus, dat het
je altijd verrijkt. Jemig, zo filosofisch na twee glaasjes lekkere Zuid-Afrikaanse wijn.
Ach, zo nu en dan moet het veiligheidsventiel van de emoties even wat druk afblazen.
Maar even ter zake, we hebben weer in het hotel gegeten. De keus was beperkt als je
fastfood als hamburgers, pasta en dat soort eten buiten beschouwing laat, maar we
hadden nog een keuze. Lily bestelde een Sirloin steak. Dit is een biefstuk, gesneden
vanaf een lagere positie van de ribben. Ik koos een lamschenkel met veel gemengde
groenten. Over de drank heb ik het al gehad. Lamsschenkel is altijd lekker en Lily vond
haar vlees ook goed. Kortom we hebben weer lekker zitten bunkeren. Toe namen we
de cheesecake. Ook goed te pruimen. Het was alweer onze laatste dag hier, morgen
lonken nieuwe horizonten. De serveerster van gisteren was er gelukkig nu ook weer.
Zij werkte hier nog maar een maand, maar had al wel wat horeca-ervaring elders
opgedaan. Ze deed het perfect, een goeie voor de zaak. Dat hebben we ook haar
manager laten weten. Kortom weer een dagbladzijde omslaan, morgen een nieuwe
pagina.