Page 118 - tmp

Ze hadden een menu voor twee met eend in een krokant jasje met een erg lekkere
sojasaus, die werd geserveerd op een hotplate met allemaal verse groenten eronder.
Daarbij was er een schaal met stukjes kip-, varken- en rundvlees in een pittige saus
met ook veel groenten erin. Vooraf kregen we kleine loempia's, springrolls. Het was
echt heel erg lekker en zeer royaal wat vlees en groente betreft. Bij het menu hoorde
ook koffie, thee of schnaps. Maar eerst namen we nog een toetje. Ze hadden
gefrituurde bollen met banaan in honingsaus met kokos. Lily nam er nog een bolletje
ijs bij. Ook dit smaakte erg goed. Lily ging daarna aan de koffie en ik nam de
schnaps. Het was een heerlijk kruidendrankje, volgens de Chinese? serveerster
(waarschijnlijk echtgenote van de Aziatische uitbater of eigenaar) was het drankje
goed voor mijn gezondheid. Zo wil ik wel gezond blijven. Na het eten zijn we naar
zee gelopen. Een schrale en koude wind blies uit zee, maar de prachtige
jakobsladder van de zon die door een spleet in de bewolking piepte, maakte er een
warm plaatje van.

Jakobsladder aan het strand van Norderney

We zijn dus op ons volgende eiland geland. Terwijl ik me ga douchen en tegelijk wat
vuile was wegwerk - twee vliegen in één klap - hebben jullie even de tijd om wat te
lezen over het nieuwe eiland dat voor ons eigenlijk een hernieuwde kennismaking is.

Norderney
2
Oppervlakte 26 km , lengte 14 km, breedte 2 km, bewoners 6000.

Norderney is na Borkum het grootste Oost-Friese Waddeneiland. Net als Borkum
heeft Norderney een bewogen geschiedenis achter de rug.