Page 288 - tmp

De stad Biel is een klokkenmetropool vol traditie, waarin dit Zwitserse handwerk altijd
nog wordt verricht. Onder meer Swatch, Rolex, Omega en Tissot (mijn horlogemerk)
zijn hier thuis. Maar Biel heeft bovendien ook op het terrein van andere industrieën
en op het gebied van communicatie een plaats veroverd. De stad ligt in de regio
Driemerenland. Dit zijn het Bieler-, Neuenburger- en Murtenmeer. Op de
berghellingen groeit wijn en er is groenteteelt op de vlakte. Vanaf het station was het
een kilometer lopen naar onze B&B. Die lag dicht bij het oude centrum. We kregen
een mooie en ruime kamer. Gelijk na binnenkomst zijn we gaan eten. Vanwege de
prijzen liepen we naar een Aziatisch restaurant. Dat bleek een afhaaltent te zijn.
Er waren wel een paar zitjes, maar er stond een lange rij voor het bestelloket.
Ernaast zat een soort kebabzaak waar je ook kon zitten. Ze hadden naast de
gebruikelijke happen in dit soort zaken ook pinsa. Dat is een traditioneel Italiaans
platbrood met de oorsprong in het oude Rome. Het gerecht onderscheidt zich van
zijn bekendere neef, de pizza, door een unieke mix van meelsoorten en een
bijzonder bereidingsproces. Dat wilden we wel eens proberen. We kozen voor een
met tomatensaus, mozzarella en champignons. Er kwamen twee forse, ovaalvormige
broden op tafel, rechtstreeks uit de oven. We dronken er een Duits biertje uit blik bij
in een plastic beker. Dit paste echt bij het snackbar biotoop waarin we ons bevonden.
Het was echt prima te eten en voor Zwitserland vriendelijk geprijsd. Moe van de
lange reisdag liepen we terug. Vergeet ik nog te vertellen: Heel Italië lag in de zon de
ganse dag volgens Buienradar. Bij binnenkomst in Zwitserland werd het flink bewolkt.
Toen we dicht bij Biel waren was het ineens weer zonnig. Dus ik zei tegen Lily dat in
ieder geval één ding zeker was, we zouden droog naar ons onderkomen lopen.
Bij de eerste stap buiten het lelijke station van Biel voelde ik een druppel. Op weg
naar de kamer werd het lichte motregen. We kwamen gelukkig wel praktisch droog
aan, maar dit was onverwacht. We zitten nu in de band van wolken, regen en koel
weer, die al tijden het midden en noorden van Europa teistert, tenminste dat zagen
we op de weerapps. We zien wel wat het de komend twee dagen gaat worden.